Dapur Rasa Fiesta

DHABA gaya DAL ngagoreng

DHABA gaya DAL ngagoreng

Bahan

  • 2 sdm ghee
  • ½ cangkir tuvar dal, direndam
  • 3 sdm moong dal, direndam
  • 1 sénti jahé, diiris
  • Uyah sacukupna
  • ¼ sdm bubuk kunyit
  • 1 sdm cabe beureum
  • 1 sdm cabe hejo
  • li>
  • 1 ½ gelas cai
  • Pikeun Tempering1 sdm ghee
  • 1 sdm minyak
  • ½ sdt jinten
  • 1 inci jahe, cincang halus
  • ½ sdm bawang putih, cincang halus
  • 1 bawang bombay sedeng, cincang halus
  • 1 sdm cabe beureum
  • ¼ TSP bubuk kunyit
  • Uyah secukupnya
  • Kanggo 2nd Tempering2 sdm minyak sapi
  • 2 sdm minyak
  • 3-4 siung bawang bodas, irisan< /li>
  • 2-3 cabe beureum kashmiri garing sakabeh
  • Saciwit asafoetida
  • ½ sdt bubuk cabe beureum kashmiri
  • Daun ketumbar, pikeun hiasan.