Dapur Rasa Fiesta

Dal Fry

Dal Fry

Bahan:

Channa dal (dikulub) - 3 gelas

Cai - 2 gelas

Pikeun tempering:

Ghee - 2 sdm.

Heeng – ½ sdt

Cabe beureum garing – 2 sdm

Jinten – 1 sdm

Bawang bodas dicincang – 1 sdm

Irisan cabe hejo – 2nos

Bawang bombay dicincang – ¼ cup

Jahe dicincang – 2 sdm

Kunyit – ½ sdt

Cabe bubuk – ½ sdt

Tomat dicincang – ¼ cangkir

Uyah

Ketumbar dicincang

Lemon wedges – 1no

2nd tempering

Ghee – 1 sdm

Cabe bubuk – ½ sdt