Bhindi mangrupikeun sayuran India anu kasohor ku seueur mangpaat kaséhatan. Éta mangrupikeun sumber serat, beusi, sareng zat gizi penting anu sanés. Dahi Bhindi mangrupikeun piring kari dumasar-yoghurt India, anu mangrupikeun tambahan rasa pikeun tuangeun naon waé. Gampang nyiapkeun sareng ngeunah pisan sareng chapati atanapi sangu. Diajar kumaha nyieun Dahi Bhindi nikmat di imah kalawan resep basajan ieu. bahan: - 250 gram béas (okra) - 1 cup yogurt - 1 bawang beureum - 2 tomat - 1 sdm biji jinten - 1 sdm bubuk kunyit - 1 séndok bubuk cabe beureum - 1 sdt garam masala - Uyah sacukupna - Daun ketumbar seger pikeun hiasan parentah: 1. Nyeuseuh jeung pat garing bhindi, teras motong kaluar tungtung jeung potong buah leutik. 2. Panaskeun minyak dina panci. Tambahkeun siki cumin sarta ngidinan ka splutter. 3. Tambahkeun bawang dicincang halus jeung tumis nepi ka coklat emas. 4. Tambahkeun tomat cincang, bubuk kunyit, bubuk cabe beureum, jeung uyah. Masak nepi ka tomat jadi lemes. 5. Kocok curd nepi ka rata jeung tambahkeun ka campuran, babarengan jeung garam masala. 6. Aduk terus. Tambahkeun bhindi jeung masak eta dugi bhindi robah jadi lembut. 7. Sanggeus rengse, hiasi Dahi Bhindi ku daun ketumbar. Dahi Bhindi nikmat anjeun siap disajikan.