Bahan:

4 sosis babi kualitas alus ngeunaan 270g / 9.5oz
400 g (14oz) spirali pasta - (atawa bentuk pasta favorit anjeun)
8 rashers (strip) streaky Bacon (kira-kira 125g / 4.5oz)
1 sdm minyak sunflower
1 bawang dikupas sarta dicincang halus
150 g (1 ½ cangkir dipak) grated kéju cheddar dewasa/kuat
180 ml (¾ cangkir) krim ganda (beurat)
1/2 sdt lada hideung
2 sdm peterseli dicincang anyar

Parentah:

1. Panaskeun oven nepi ka 200C/400F
2. Teundeun sosis dina loyang jeung tempat dina oven salila kira 20 menit, nepi ka coklat emas jeung asak. Teras cabut tina oven sareng teundeun dina piring.
3. Samentara éta, masak pasta dina cai anu ngagolak saluyu sareng pitunjuk masak, dugi ka al dente, teras solokan dina colander, cadangkeun ngeunaan sacangkir pasta. cai masak.
4. Samentara pasta jeung sosis keur masak, nempatkeun panci badag dina panas sedeng pikeun panas.
5. Sanggeus panas, nempatkeun Bacon dina loyang jeung masak salila kira. 5-6 menit, péngkolan sakali nalika masak, dugi ka coklat sareng garing. Angkat tina loyang teras teundeun dina piring.
6. Tambahkeun séndok minyak kana gajih bacon anu tos aya dina pan.
7. Tambahkeun bawang bombay kana loyang sareng masak pikeun 5 menit, aduk mindeng, nepi ka bawang lemes.
8. Ayeuna pasta kudu siap (inget nyimpen hiji cangkir cai pasta nalika draining pasta). Tambahkeun pasta anu ditiriskeun kana panci sareng bawang.
9. Tambahkeun kéju, krim sareng cabé kana loyang sareng aduk sareng pasta dugi ka kéju ngalembereh.
10. Nyiksikan. asak sosis jeung Bacon dina chopping board sarta tambahkeun kana loyang jeung pasta.
11. Aduk sagalana babarengan.
12. Lamun hayang leupas saos saeutik, tambahkeun splash of pasta masak. cai nepi ka saos diipis sacukupna.
13. Pindahkeun pasta kana mangkok sarta sajikeun topped kalawan peterseli seger jeung cabé hideung saeutik deui lamun resep.

Catetan
Hoyong nambihan sababaraha sayuran? Tambahkeun kacang beku kana pan jeung pasta pikeun menit panungtungan masak pasta. Tambihkeun suung, potongan cabé atanapi zucchini (zucchini) kana panci nalika anjeun ngagoreng bawang. Ganti bacon ku chorizo
b. Ninggalkeun daging babi sareng ganti sosis ku sosis vegetarian ku versi vegetarian.
c. Tambahkeun sayuran sapertos kacang polong, suung atanapi bayem.
d. Ganti saparapat tina cheddar kana mozzarella upami anjeun hoyong kéju anu enteng di dinya.