Nako ea ho itokisa: 15-20 metsotso (ho sa kenyeletsoe nako ea ho phomola)
Nako ea ho pheha: 35-40 metsotso
E sebeletsa: batho ba 4-5

Pani puri masala

Litsoako:
PEO EA CUMIN | जीरा 1 TBSP
PEPPERCORNS E TSHO | काली मिर्च 1/2 TSP
KHANOVE | Litlhaloso tse 3 tsa NOS.
SINAMONE | दालचीनी 1 INCH
OMETSA POUDA YA MANGO | आमचूर पाउडर 1 TBSP
BLACK SALT | काला नामक 1 TBSP
SALT | नमक 1/2 TSP

Pani

Lisebelisoa:
MINT | पुदीना LIKOPI TSE 2 (TSE PHEkiloeng) | हरा धनिया 1 CUP (PACKED)
GINGER | अदरक 1 INCH (SLICED)
GREEN CHILLIES | हरी मिर्च 7-8 NOS.
TAMARIND PULP | इमली का पल्प 1/3 CUP
JAGGERY | गुड़ 2 TBSP
PANI PURI MASALA | पानी पूरी मसाला
WATER | पानी 500 ML
ICE CUBES | आइस क्यूब्स 2-3 NOS.
METSI | पानी 1 LITER

Tamarind Chutney

Lisebelisoa:
MATSATSI | खजूर 250 DIGRAM (SEEDLESS)
TAMARIND | इमली 75 DIGRAM (SEEDLESS)
JAGGERY | गुड़ 750 GRAMS
KASHMIRI RED CHILLI POWDER | कश्मीरी लाल मिर्च 1 TBSP
CUMIN POWDER | जीरा पाउडर 1 TBSP
BLACK SALT | काला नमक 1 TSP
POUDA YA TJENA | सौंठ 1/2 TSP
PODA YA PERERE E TSHO | काली मिर्च पाउडर A PINCH
LETSWAI | नमक HO LATSOA
METSI | पानी 1 LITER

Puri

Lithako:
KARKARA AATA | करकरा आटा 3/4 CUP
BAARIK RAVA | बारीक रवा 1/4 CUP
PAPAD KHAR | पापड़ खार 1/8 TSP
METSI | पानी 1/3 CUP + 1 TBSP

Kopano:

PURI | पूरी
SOAKED BOONDI | सोक्ड बूंदी
LIHLOOHO | मूंग
MASALA PATATOES | मसाले वाले आलू
RAGDA | रगड़ा
NYLON SEV | नायलॉन सेव
TAMARIND CHUTNEY | मीठी चटनी
PAANI | पानी