Litsoako< r> ഇഡ്ഡലി റൈസ്/idli raese - 2 cup ഉഴുന്ന്/Urad dal - 1cup അവൽ/poha/ raese e otlilweng(e tshweu) - 1 cup ഉലുവ് 1 tsp 1 tsp ehlile /Metsi- 1.5 litre approx< r> < r> ഉഴുന്നും അരിയും വേറെ വേറെ 4 മണിക്കൂർ കുതിരാൻ വക്കുക. ഉഴുന്നിന്റെ കൂടെ ഉലുവ കൂടി ചേർക്കണം.< r> 4 മണിക്കൂർ ശേഷം ഉഴുന്ന് ആദ്യം അരച്ചു എടുക്കാം. പിന്നീട് അരിയും അവലും കുറച്ച് കുറച്ചായി അരച്ച് എടുക്കാം. ശേഷം ഇതെല്ലാം ഒരു പത്രത്തിൽ ഒഴിച്ച് കൈ കൊണ്ടു തന്നെ 5 മിനിറ്റ് നന്നായി യോജിപ്പിക്കുക. ശേഷം 8-10 മണിക്കൂർ മാവ് പുളിക്കാൻ വെക്കാം. Bo പുളിച്ചു ചേർത്തു ഉപ്പും ഉപ്പും ഉപ്പും ദോശയോ ദോശയോ ഇഡ്ഡലിയോ ഇഡ്ഡലിയോ. കുതിർത്ത ശേഷം 1 മണിക്കൂർ ഫ്രിഡ്ജില് എടുത്തു തണുക്കാന് വെക്കാം. മിക്സിയിൽ മാവ് അരക്കുമ്പോൾ ചൂടാകാതേ ഇരിക്കാന് ആണ് ഇത്.< r> < r> inela urad dal le raese ea idli ka thoko ka lihora tse 4. Kenya peo ea fenugreek hammoho le urad dal. Ka mor'a lihora tse 4 pele u sila urad dal. Ka mor'a moo eketsa raese e kolobisitsoeng le poha. Sila sena ka lihlopha. Ka mor'a moo tšela batter eohle ka sekotlolo ebe o kopanya ka matsoho metsotso e 5. Ebe o pheha lihora tse 8-10. Ka mor'a hore batter fermented eketsa letsoai le kopanya hantle. Ebe u etsa idli kapa dosa. *Haeba u e sila ka har'a nkho e tsoakiloeng, joale ka mor'a lihora tse 4 tsa ho kenya urad dal le raese ea idli e boloke ka sehatsetsing hora e le 1 e le hore batter e se ke ea chesa haholo ha e sila.< r> < r>