Kitchen Flavour Fiesta

Moong Dal Bhajiya

Moong Dal Bhajiya

Arohane mosehla | पीली मूंग दाल: kopi e 1
Letsoai | नमक: ho latsoa
Ginger | अदरक: 1 inch (chopped)
Li-chilies tse tala | हरी मिर्ची: 2-3 nos. (khariloe)
Makhasi a curry | कड़ी पत्ता: 8-10 nos. (e khaotsoe)
Pepere pepere e ntšo | काली मिर्च: 1 tsp (e sa tsoa sila)

Mona ke nkile yellow moong dal, ke e hlatsoitse hantle 'me ka e koloba lihora tse 4-5, ha e se e kolobisitsoe hantle ke ntša metsi ebe ke sebelisa sefe ho ntša metsi. metsi a mangata ho tloha moong dal.
E fetise ka har'a nkho ea ho sila 'me u sebelise pulse mode & grind ho etsa semi mahoashe paste, etsa bonnete ba hore ha u tšele metsi, haeba u tobane le bothata ha u sila, ebe u eketsa metsi a fokolang haholo, etsa bonnete ba hore o kopanya le khaba feela ha o sila hore e tle e siloe ka mokhoa o ts'oanang. Etsa bonnete ba hore o sebelisa pepere e ntšo e sa tsoa khuoa kaha e fetola papali 'me e tla phahamisa tatso ea vade.
Ka mor'a hore u kenye metsoako eohle e tsoaka hantle, etsa bonnete ba hore u se ke ua otla haholo, batter bakeng sa moong dal. vade e se e lokile.
Joale beha oli bakeng sa ho halika mochesong o phahameng o mahareng, hang ha oli e chesa ho lekana, inela menoana ea hau metsing ebe u nka karolo e nyane ea batter ea bhajiya ebe u e tšela ka oli e chesang, ha ho hlokahale hore u e bope. , li tla theha sebopeho sa tsona hang ha li kene ka har'a oli e chesang.
Haka bhajiyas mochesong o mahareng ho fihlela e fetoha botsootho bo bofubelu ka 'mala.
Ha e se e halikiloe, e tlose ka sefe 'me u tšele bhajiyas e chesang le e crispy ka chutney e khethehileng ea kokonate e nang le linoko.