Përbërësit:

• 2½ filxhanë (310 g) miell për të gjitha përdorimet
• 2 lugë gjelle (16 g) pluhur kakao
• 1 lugë çaji sodë buke
• 1 lugë çaji kripë
• 1½ filxhan (300 g) Sheqer
• 1 filxhan (240 ml) dhallë, temperaturë dhome
• 1 filxhan – 1 lugë (200 g) vaj vegjetal
• 1 lugë çaji uthull të bardhë
• 2 vezë
• 1/2 filxhan (115 g) gjalpë, temperaturë dhome
• 1-2 lugë gjelle Ngjyrë ushqimore e kuqe
• 2 lugë çaji ekstrakt vanilje
• Për kremin:
• 1¼ filxhani (300 ml) Krem i rëndë, i ftohtë
• 2 gota (450 g) krem ​​djathi, temperaturë dhome
• 1½ filxhan (190 g) sheqer pluhur
• 1 lugë çaji ekstrakt vanilje

Udhëzimet:

1. Ngrohni furrën në 350F (175C).
2. Në një tas të madh shoshni miellin, pluhurin e kakaos, sodën e bukës dhe kripën. Përziejini dhe lërini mënjanë.
3. Në një tas të madh të veçantë, rrihni gjalpin dhe sheqerin derisa të jenë të lëmuara..
4. Bëni kremin: në një tas të madh rrihni kremin e djathit me sheqer pluhur dhe ekstrakt vanilje..
5. Prisni 8-12 forma zemre nga shtresa e sipërme e ëmbëlsirave.
6. Vendosni një shtresë keku me anën e sheshtë poshtë.
7. Lërini në frigorifer për të paktën 2-3 orë përpara se ta shërbeni.