Recetë me oriz me perime

Kjo recetë e shijshme e orizit me perime është një mënyrë fantastike për të përdorur orizin e mbetur zeera. Nuk është vetëm i shpejtë për t'u përgatitur, por edhe një opsion i këndshëm i shëndetshëm për mëngjes ose një rostiçeri të lehtë në mbrëmje. E mbushur me perime të gjalla, kjo pjatë është e përkryer për fëmijët dhe të rriturit.

Përbërësit:

• 2 gota oriz zeera
• 1 filxhan perime të përziera (karrota, bizele, speca zile, etj.)
• 1 lugë gjelle vaj
• 1 lugë çaji fara qimnoni
• 1 qepë, e grirë imët
• Kripë për shije
• 1/2 lugë çaji pluhur shafran i Indisë
• Koriandër i freskët për zbukurim

Udhëzimet:

1. Ngrohni vajin në një tigan mbi nxehtësinë mesatare. Shtoni farat e qimnonit dhe lërini të ziejnë.
2. Shtoni qepë të copëtuara dhe skuqini derisa të jenë të tejdukshme.
3. Përzieni perimet e përziera dhe ziejini për disa minuta derisa të zbuten.
4. Shtoni orizin e mbetur zeera, pluhur shafran i Indisë dhe kripë. Përziejini mirë që të bashkohen të gjithë përbërësit.
5. Gatijeni edhe për 2-3 minuta të tjera, duke u siguruar që orizi të nxehet.
6. Dekoroni me koriandër të freskët përpara se ta shërbeni.

Gëzojeni këtë oriz me perime të shijshme si një mëngjes të plotë ose një rostiçeri të këndshme në mbrëmje, i përsosur për çdo rast!