Përbërësit:

- 2 gota oriz basmati
- 2 kg gjoks pule
- 1/2 filxhan karotë të grirë
- 1 qepë, të copëtuar
- 3 thelpinj hudhër, të grira
- 1 lugë shafran i Indisë
- 1/2 lugë qimnon
- 1/2 lugë koriandër
- 1/2 lugë paprika
- 1 14oz kanaçe qumësht kokosi
- kripë dhe piper, për shije
- cilantro e copëtuar, për zbukurim

Ngrohni furrën në 375F. Kaurdisni qepën, hudhrën dhe erëzat. Shtoni qumështin e kokosit, orizin dhe karotën e grirë në tavë. Sipër vendosim gjokset e pulës, i rregullojmë me kripë dhe piper dhe i pjekim në furrë për 30 minuta. Lyejeni orizin dhe shërbejeni me cilantro të copëtuar.