Fiesta me shije kuzhine

SOOJI GULAB JAMUN

SOOJI GULAB JAMUN

Përbërësit:

2 filxhanë qumësht (दूध)
1 filxhan bollgur (सुजी)
Pak fije shafran (केसर)
½ lugë çaji pluhur kardamom (ाुजी)
ुजी डर)
1 lugë Ghee (घी)
¼ lugë çaji sodë buke (opsionale) (खाने का सोडा)
Vaj/Ghee për tiganisje (तेल ये का सोडा)
Vaj/Ghee për skuqje (तेल ये लिए)

Për shurupin e sheqerit:

h2>

1½ filxhan Sheqer (चीनी)
1½ filxhan Ujë (पानी)
1 lugë gjelle Ujë trëndafili (गुलाब जल)