Përbërësit:

Përgatitni lyerjen e pulës:

• 2 filxhanë ujë ose sipas nevojës
• Paste Adrak lehsan (pastë hudhre me xhenxhefil) 1 lugë< /li>
• Salcë soje 1 lugë
• Sirka (uthull) 1 lugë
• kripë rozë himalajane 1 lugë gjelle ose sipas shijes
• fileto pule 350 g
• li>
• Majonezë 5 lugë
• Kali mirch (piper i zi) i grimcuar 1 lugë
• Pluhur Lehsan (pluhur hudhre) 1 lugë
• kripë rozë himalajane ¼ lugë ose për shije
• Vaj gatimi 1 lugë
• Anda (vezë) 1 (një për çdo sanduiç)
• kripë rozë himalajane për shije
< /ul>

Mbledhja:

• Feta buke të pjekura në skarë ose të thekur
• Majonezë sipas nevojës
• Ketçap domate sipas nevojës
• Përgatitni lyerje pule
• Patta sallatë (gjethe marule) sipas nevojës
• Fetat djathi sipas nevojës

Udhëzimet:

Përgatitni lyerjen e pulës:

• Në një tenxhere shtoni ujë, pastën e hudhrës së xhenxhefilit, salcën e sojës, uthullën, kripën rozë, pulën, përzieni mirë dhe lëreni të ziejë, mbulojeni dhe gatuajeni në flakë mesatare. Më pas nxirreni fileton e pulës, lëreni të pushojë për disa minuta më pas grijeni imët me ndihmën e thikës.
• Në një enë shtoni pulën e copëtuar, majonezën, piper të zi të grimcuar, hudhrën pluhur, kripën rozë dhe përzieni derisa të jetë e mundur. përzihet mirë dhe lëreni mënjanë.
• Në një tigan, shtoni vajin e zierjes, vezën, kripën rozë dhe skuqeni në flakë mesatare nga të dyja anët derisa të jenë gati dhe lërini mënjanë.