Përbërësit:

• -Makhan (Gjalpë) 2 lugë
• -Lehsan (hudhër) të copëtuara ½ lugë
• -Maida (për të gjitha qëllimet miell) 1 & ½ lugë
• -Lok pule 1 filxhan
• - kokrra misri të ziera 1 & ½ filxhan
• -kripë rozë himalajane ½ lugë ose për shije< /li>
• -Lal mirch (speci i kuq) i grimcuar 1 & ½ lugë
• -Kali mirch (piper i zi) i grimcuar 1 lugë
• -Krem Olper ¾ filxhan (temperatura e dhomës )
• -Djathë Olper's Cheddar 2 lugë (opsionale)
• -Turshi jalapenos të prera në feta ½ filxhan
• - gjethe Hara pyaz (qepë e pranverës) të copëtuara ¼ filxhan

Udhëzimet:

Përgatitni mbushjen me perime kremoze:
-Në një wok shtoni gjalpë dhe lëreni të shkrihet.
-Shtoni hudhrën dhe kaurdisni për një minutë.
-Shtoni miellin për të gjitha përdorimet dhe përziejeni mirë për një minutë.
-Shtoni lëngun e pulës, përzieni mirë dhe gatuajeni derisa të trashet.
-Shtoni kokrrat e misrit dhe përzieni mirë.
-Shtoni kripë rozë ,speci i kuq i grimcuar,piper i zi i grimcuar,perziejme mire dhe ziejme per 1-2 minuta.
-Fikim zjarrin,shtojme kremin dhe perziejme mire.
-Ndizeni flaken,shtojme djathin çeder,perziejme mire & gatuajeni derisa djathi të shkrihet.
-Shtoni jalapenos turshi, qepën dhe përzieni mirë.
-Lëreni të ftohet.