Receta e sallatës me makarona humus

Përbërësit

• 8 ons (225 g) makarona të zgjedhura
• 1 filxhan (240 g) humus
• 1 filxhan (150 g) domate qershi, të përgjysmuara
• 1 filxhan (150 g) kastravec, i prerë në kubikë
• 1 spec zile, i prerë në kubikë
• 1/4 filxhani (60 ml) lëng limoni
• Kripë dhe piper për shije
• Majdanoz i freskët, i copëtuar

Udhëzime

1. Gatijini makaronat sipas udhëzimeve të paketimit deri sa të jenë al dente. Kullojeni dhe shpëlajeni me ujë të ftohtë që të ftohet.
2. Në një tas të madh përzierjeje, bashkoni makaronat e gatuara dhe humusin, duke i përzier derisa makaronat të jenë të veshura mirë.
3. Shtoni domate qershi, kastravec, piper zile dhe lëng limoni. Hidheni për t'u kombinuar.
4. Rriposini me kripë dhe piper sipas shijes. Përzieni majdanozin e grirë për aromë shtesë.
5. Shërbejeni menjëherë ose ftohuni në frigorifer për 30 minuta përpara se t'i shërbeni për një sallatë freskuese me makarona.