Fiesta me shije kuzhine

Recetë me copa soje djegëse djegëse

Recetë me copa soje djegëse djegëse

Përbërësit e nevojshëm për të bërë këtë recetë të thjeshtë me copa soje -
* Copa soje (sojë badi) - 150 gm / 2 & 1/2 filxhanë (të matura kur janë të thata). Copat e sojës janë në dispozicion në çdo dyqan ushqimor indian. Ju madje mund t'i kërkoni ato në internet. * Capsicum (piper zile) - 1 i madh ose 2 i mesëm / 170 gm ose 6 oz * Qepë - 1 mesatare * Xhenxhefil - 1 inç gjatësi / 1 lugë gjelle e copëtuar * Hudhra - 3 të mëdha/1 lugë gjelle të copëtuara * pjesa jeshile e qepëve jeshile - 3 qepë të njoma ose mund të shtoni edhe gjethe koriandër të copëtuara (dhaniapatta) * piper i zi i grimcuar trashë - 1/2 lugë çaji (rregulloni sipas preferencës tuaj) * djegës djegës i kuq i thatë (opsionale) - 1 * kripë - sipas shijes (mos harroni se salca është tashmë i kripur, kështu që mund të shtoni gjithmonë më vonë)
Për salcën - * Salcë soje - 3 lugë gjelle * Salcë soje e errët - 1 lugë gjelle (opsionale) * Ketchup domate - 3 lugë * Salcë djegëse e kuqe - 1. lugë çaji (mund të shtoni pak a shumë sipas preferencës tuaj0 * Sheqer - 2 lugë çaji * Vaj - 4 lugë * Ujë - 1/2 filxhan * niseshte misri/miell misri - niveli 1 lugë gjelle * Mund të spërkatni edhe pak pluhur garam masala në fund (plotësisht opsionale)