Përbërësit:

• 2 vezë
• 1 lugë gjelle qumësht
• Kripë dhe piper për shije

Udhëzimet:

1. Në një tas, përzieni vezët, qumështin, kripën dhe piperin.
2. Ngrohni një tigan që nuk ngjit mbi nxehtësinë mesatare.
3. < li>Hidhni përzierjen e vezëve në tigan dhe lëreni të gatuhet për 1-2 minuta pa e përzier.
4. Pasi skajet të fillojnë të ngrihen, palosni butësisht vezët me një shpatull derisa të gatuhen.
5. Hiqeni nga zjarri dhe shërbejeni menjëherë.