• 1 filxhan / 200 g thjerrëza kafe (të njomura për 8 orë ose gjatë natës)
• 3 lugë vaj ulliri
• 200 g / 1+1/2 filxhan Qepë - e copëtuar< /li>
• <...

Për kalitjen e vajit të hudhrës: Shtoni hudhrën dhe vajin e ullirit në një tigan të vogël dhe skuqeni në nxehtësi mesatare deri në mesatare të ulët për disa sekonda. Më pas shtoni thekon djegës dhe skuqeni derisa hudhra VETËM TË FILLOJË të marrë ngjyrë kafe. MENJËHERË HIQNI NGA ZHARJA DHE SHTOJMË NË MAKARONAT E GATUARA. Përziejini mirë dhe shërbejeni të nxehtë me një sallatë anësore jeshile.