Përbërësit:

• 1 filxhan moong dal
• 2 gota ujë
• 1 lugë kripë
• 1/2 lugë spec djegës pluhur
• 1/2 lugë çaji pluhur shafran i Indisë
• 1/2 lugë çat masala
• 1 lugë gjelle lëng limoni

Moong dal chaat është një ushqim i shijshëm dhe i shëndetshëm indian në rrugë. Është bërë me moong dal crispy dhe i aromatizuar me erëza të shijshme. Kjo recetë e lehtë për çat është e përkryer për një rostiçeri të shpejtë në mbrëmje ose si pjatë anësore. Për të bërë moong dal chaat, filloni duke njomur moong dal për disa orë, më pas skuqeni deri sa të bëhet krokant. Spërkateni me kripë, pluhur djegës të kuq, pluhur shafran i Indisë dhe chaat masala. Përfundoni me një shtrydhje me lëng limoni të freskët. Është një rostiçeri e shijshme dhe krokante që me siguri do të jetë një hit!