Përbërësit

• 2 gota lakër
• 1 patate
• 2 vezë
• Vaj ulliri për skuqje

Kjo recetë me vezë dhe lakër është një mënyrë e shpejtë dhe e shijshme për të shijuar një vakt të shëndetshëm. Është e përkryer për një mëngjes të thjeshtë ose një darkë të kënaqshme. Për të filluar, presim lakrën dhe patatet në copa të vogla. Ngrohni vajin e ullirit në një tigan mbi nxehtësinë mesatare. Shtoni patatet e grira dhe skuqini derisa të zbuten. Më pas, shtoni lakrën dhe gatuajeni derisa të thahet. Në një enë të veçantë rrihni vezët dhe i rregulloni me kripë dhe piper të zi. Hidhni vezët e rrahura mbi perimet në tigan. Gatuani derisa vezët të jenë vendosur, duke u kujdesur që herë pas here të ngrini skajet për të lejuar që veza e pazier të rrjedhë poshtë. Pasi të keni mbaruar, shërbejeni të nxehtë dhe shijoni vaktin tuaj të shpejtë e të ushqyeshëm!