PERBËRËSIT
1 lb de fideos de huevo afreske
12 oz (340 gram) de pechuga de pollo
1/3 cucharadita de sal
1/3 cucharadita de bicarbonato de sodio
1/2 cucharada de vino de cocina chino
Pimienta negra al gusto
3 dientes de ajo, cortados en rodajas finas
1/2 pulgada de jengibre, juliana
4 oz de zanahoria, juliana
1/2 de pimiento rojo, juliana
3 hongos, cortados en rodajas finas
4 oz de arvejas de nieve
Para hacer la salsa: 1.5 cucharadas de salsa de soja, 1 cucharada de salsa de soja oscura, 1 cucharada de salsa de ostras, 1 cucharada de salsa hoisin, 1 cucharada de vino de cocina chino, 1/2 cucharada de mantequilla de maní pura, 1/2 taza de agua

Corta finamente la pechuga de pollo. Marinada con ajo, jengibre, sal, vino de cocina chino, pimienta negra y bikarbonato de sodio.
Juliana la zanahoria, el pimiento rojo. Corta el hongo. Cortar las cebolletas.
Në një bol, kombinoni përbërësit e salcës dhe ushqimit.
Llevar una olla con agua a ebullición y cocer los fideos hasta que estén al 80%. Eccurrir kompletamente.
Mientras tanto, sube el fuego al máximo y calienta tu wok hasta que esté humeante. Agrega el pollo marinado y revelve durante 2 minuta ose ka një ngjyrë. Agrega todas las verduras përveç las cebolletas. Sigue revolviendo zgjat 1 minutë. Agrega los fideos bien escurridos junto con la salsa de lomein. Sigue revolviendo një fuego medio hasta que toda la salsa se absorba. Tan pronto como la salsa se vaya, tienes que apagar el fuego.