Përbërësit:

• 50 g ujë
• 50 g miell

Dita 1: Në një kavanoz qelqi me kapak të lirshëm përzieni së bashku 50 g ujë dhe 50 g miell derisa të bëhet një masë homogjene. Mbulojeni lirshëm dhe lëreni në temperaturën e dhomës për 24 orë.

Dita 2: Përzieni 50 g ujë dhe 50 g miell në fillim. Mbulojeni lirshëm dhe lëreni përsëri për 24 orë të tjera.

Dita 3: Përzieni 50 g ujë dhe 50 g miell në fillim. Mbulojeni lirshëm dhe lëreni përsëri për 24 orë të tjera.

Dita 4: Përzieni 50 g ujë dhe 50 g miell në fillim. Mbulojeni lirshëm dhe lëreni mënjanë për 24 orë.

Dita 5: Fillestari juaj duhet të jetë gati për t'u pjekur me të. Duhet të ketë dyfishuar përmasat, të ketë erë të thartë dhe të jetë e mbushur me shumë flluska. Nëse jo, vazhdoni me ushqyerjen për një ose dy ditë të tjera.

Ruajtja: Për të mbajtur dhe mirëmbajtur motorin tuaj, gjithçka që duhet të bëni për ta mbajtur atë është të përzieni të njëjtën sasi në peshë të fillestarit, ujit dhe miellit. Kështu, për shembull, unë përdora 50 gram starter (mund të përdorni ose hidhni motorin e mbetur), 50 ujë dhe 50 miell, por mund të bëni 100 gr nga secili ose 75 gram ose 382 gram nga secili, e kuptoni pikën. Ushqeni atë çdo 24 orë nëse e mbani në temperaturën e dhomës dhe çdo 4/5 ditë nëse e mbani në frigorifer.