Receta e sallatës së panxharit të shëndetshëm

Përbërësit:
- Sallata me panxhar:
- 8 oz Spinaq për fëmijë | Palak
- 4 oz Rukola | آروگولا
- 4 panxhar (të gatuara dhe të prera në kubikë 1 inç) | لببو
- ½ filxhan Fara luledielli / arra pishe | دانه آفتابگردان
- ½ filxhan Djath dhie (i thërrmuar) | پنیر بز
- ½ filxhan Farat e shegës | انار
- Sallata e sallatës me uthull balsamike:
- 3 lugë vaj ulliri | روغن زیتون
- 3 lugë gjelle Uthull balsamike | سرکه بالسامیک
- 2 lugë gjelle Lëng portokalli (i freskët i shtrydhur) | آب نارنجی
- 1 lugë gjelle lëng limoni | آب لیمو
- 2 lugë gjelle mjaltë (ose shurup panje) | عسل
- ½ lugë gjelle Kripë | kripë
- ½ lugë piper i zi i bluar | سیاه
SI TË BËJMË sallatë panxhari:
- Përgatit. Matni, copëtoni dhe përgatisni të gjithë përbërësit. Mund të përgatisni panxharin paraprakisht.
- Bëni veshjen. Rrihni përbërësit e salcës në një tas.
- Mblidheni. Hidhni salcën me pjesën tjetër të përbërësve.
- Shërbejeni. Shërbejeni në pjata individuale ose në stilin familjar që të gjithë të mund të ndihmojnë veten.