Receta e sallatës me pulë me boronicë

1/2 filxhan jogurt të thjeshtë grek
2 lugë majonezë
1 lugë gjelle lëng limoni
2 lugë çaji mjaltë
1/4 lugë çaji kripë deti
1/4 lugë çaji piper i zi
2 filxhanë gjoks pule të gatuar (340 gram ose 12 ons), të copëtuara ose të grira
1/3 filxhan boronicë të thata, të prera përafërsisht
1/2 filxhan selino, të grira hollë
1/3 filxhan qepë të kuqe të prerë në kubikë< br>2 lugë gjelle arra të copëtuara (opsionale, për thërrime shtesë)
gjethe marule për servirje
Përzieni kos, majonezë, lëng limoni, mjaltë, kripë dhe piper në një tas mesatar.
Kombinoni pulën, boronicat, selinon, qepën e kuqe dhe arra të copëtuara në një tas të madh të veçantë.
Hidhni salcën sipër përzierjes së pulës dhe hidheni butësisht që të lyhet plotësisht pula dhe përbërësit e tjerë në salcë. Rregulloni erëzat, shërbejeni dhe shijoni.
SHËNIME
Çdo sallatë e mbetur mund të ruhet në frigorifer në një enë hermetike deri në 4 ditë. Përziejini përpara se ta shërbeni sërish.
ANALIZA E USHQIMIT
Shërbimi: 1 porcion | Kalori: 256 kcal | Karbohidratet: 14g | Proteina: 25 g | Yndyrë: 11 g | Yndyrë të ngopura: 2 g | Yndyrë të pangopura: 6g | Yndyra mono të pangopura: 3g | Trans yndyrë: 0.02 g | Kolesteroli: 64 mg | Natriumi: 262 mg | Kaliumi: 283 mg | Fibra: 1g | Sheqeri: 11 g | Vitamina A: 79 IU | Vitamina C: 2 mg | Kalciumi: 51 mg | Hekur: 1 mg