Përbërësit:

• 2 feta bukë
• 1 qepë e vogël, e grirë hollë
• 1 djegës i gjelbër, të grira hollë
• 1-2 lugë gjalpë
• Kripë sipas shijes
• 1 lugë gjelle gjethe koriandër të grira

< fortë>Udhëzimet:

1. Në një tigan shkrini gjalpin në zjarr mesatar.
2. Shtoni qepët e grira dhe djegësin jeshil, skuqini derisa qepa të bëhet transparente. .
3. Pjekini fetat e bukës në tigan derisa të marrin ngjyrë kafe të artë nga të dyja anët.
4. Spërkatni pak kripë dhe përzieni gjethet e korianderit të copëtuara.
5. Sërbejeni të nxehtë si një mëngjes i shpejtë dhe i shijshëm!