Përbërësit

• Lakër: 1 e vogël
• Patate: 1 copë
• Vezë: 2 copë
• Qepë, hudhër dhe xhenxhefil: për shije
• Vaj për tiganisje

Udhëzime

1. Filloni duke copëtuar imët lakrën, patatet, qepën, hudhrën dhe xhenxhefilin.
2. Në një tigan, ngrohni vajin mbi nxehtësinë mesatare.
3. Shtoni qepët, hudhrën dhe xhenxhefilin në tigan dhe skuqini derisa të marrin aromë.
4. Përzieni lakrën dhe pataten e copëtuar, duke i gatuar derisa të jenë të buta.
5. Në një tas rrihni vezët dhe i rregulloni me kripë, djegës dhe pluhur shafran të Indisë.
6. Hidhni vezët e rrahura mbi perimet e gatuara në tigan.
7. Gatijini derisa vezët të jenë vendosur dhe më pas shërbejini të ngrohta.

Kjo recetë e lehtë për mëngjes me vezë dhe lakër jo vetëm që përgatitet shpejt, por edhe është e mbushur me shije. Kombinimi i lakrës dhe vezëve krijon një opsion të shijshëm dhe të shëndetshëm mëngjesi që mund të përgatitet në vetëm 10 minuta. E përkryer për një vakt mëngjesi të thjeshtë dhe të kënaqshëm!