Përbërësit: Bërthamat e kallirit të misrit 1 filxhan 1 patate me madhësi mesatare 3 lugë karrota të grira hollë 2 speca të grira hollë 3 lugë qepë të grira hollë 3 lugë gjelle koriandër të grirë imët 4 djegës të gjelbër 5-6 thelpinj hudhër 1 inç xhenxhefil Kripë për shije 1/2 lugë çaji pluhur koriandër 1/2 lugë çaji pluhur qimnoni Një majë shafran i Indisë 1/2 lugë çaji djegës të kuq pluhur Vaj për tiganisje

Udhëzimet: 1. Në një tas, përzieni kokrrat e kallirit të misrit, patatet, karotat, specat, qepët, korianderin, specin djegës të gjelbër, hudhrën, xhenxhefilin dhe të gjitha erëzat. 2. Formoni përzierjen në formë kotele të rrumbullakëta. 3. Ngrohni vajin në një tigan dhe skuqni thelbinat deri në kafe të artë. 4. Shërbejeni të nxehtë me ketchup ose ndonjë chutney sipas dëshirës tuaj.