Përbërësit për dozën e kikirikëve me proteina të larta:

• kikirikët ose kikirikët
• Orizi
• Urad dal
• Chana dal
• Moong dal
• Gjethet e kerit
• Ftokët e gjelbër
• Xhenxhefili
• Qëpët< /li>
• Kripë
• Vaj ose ghee

Kjo dozë e pasur me proteina të kikirikëve është tepër e shijshme dhe ushqyese. Për ta bërë atë, filloni duke kombinuar orizin e lagur dhe të kulluar, chana dal, urad dal dhe moong dal në një mulli. Shtoni kikirikë, kripë, gjethe kerri, xhenxhefil dhe djegës jeshil. Bluajini këta përbërës në një masë të butë brumë. Hidhni një lugë nga kjo brumë në një tigan të nxehtë për të marrë një formë të rrumbullakët. Hidhni pak vaj ose ghee dhe gatuajeni dozën derisa të marrë ngjyrë kafe të artë. Pasi doza të jetë e freskët, hiqeni nga tigani dhe shërbejeni të nxehtë me chutney ose sambar. Kjo dozë jo vetëm që është e pasur me proteina, por gjithashtu krijon një mundësi të shkëlqyer dhe të shëndetshme për mëngjes.