Përbërësit

• 500 g pulë të bluar
• 1 qepë e grirë imët
• 2 speca djegës të gjelbër të grirë imët
• 1 lugë gjelle pastë xhenxhefil-hudhër
• 1/2 lugë spec djegës të kuq pluhur
• 1/2 lugë çaji garam masala
• 1/2 lugë qimnon pluhur
< li>1/2 lugë koriandër pluhur
• Pak gjethe koriandër, të copëtuara
• Kripë për shije

Udhëzime

Hapi 1: Në një tas, përzieni së bashku të gjithë përbërësit dhe formoni topa të vegjël të rrumbullakët.

Hapi 2: Ngrohni vajin në një tigan dhe skuqni topat deri në kafe të artë.

Hapi 3. : Kulloni vajin e tepërt dhe vendosini koftat në një peshqir letre për të hequr vajin e mbetur.

Hapi 4: Shërbejini të nxehtë me chutney ose lëng mishi tuaj të preferuar.