Murmura nashta, e njohur gjithashtu si krizat e mëngjesit të menjëhershëm, është një recetë e njohur mëngjesi indiane që përgatitet shpejt dhe lehtë. Është kombinimi perfekt i shijes dhe shëndetit që familja juaj do ta pëlqejë. Kjo kënaqësi krokante është gjithashtu një rostiçeri ideale për çajin e mbrëmjes. Është i lehtë, i mbushur me lëndë ushqyese dhe një trajtim i përsosur për çdo grupmoshë.

Përbërësit:

• Murmura (oriz i fryrë): 4 gota
• Qepë të copëtuar: 1 filxhan
• Domate të copëtuar: 1 filxhan
• Kuba patate të ziera: 1 filxhan
• Gjethe koriandër të freskët të copëtuar: 1/2 filxhan
• Lëng limoni: 1 lugë gjelle
• Ftonjtë e gjelbër: 2
• Farat e mustardës: 1/2 lugë çaji
• Vaj: 2-3 lugë
• Gjethe kerri: pak
• Kripë për shije
• Pluhur djegës i kuq: 1/2 lugë çaji
• Kikirikë të pjekur (opsionale): 2 lugë gjelle

Udhëzime:

1. Ngrohni vajin në një tigan.
2. Shtoni farat e sinapit dhe lërini të shpërndahen.
3. Shtoni. speca djegës jeshil të copëtuar dhe gjethet e kerit.
4. Shtoni qepën e copëtuar dhe skuqeni derisa të marrë ngjyrë kafe të artë.
5. Shtoni kube patatesh të ziera, domate dhe gatuajeni përzierjen për 2-3 minuta.
6. li>
7. Tani, shtoni pluhur djegës të kuq, kikirikë të pjekur (sipas dëshirës) dhe kripë.
8. Përziejini mirë dhe ziejini për 2-3 minuta.
9. Fikim zjarrin, shtoni murmurën dhe përzieni mirë.
10. Shtoni gjethet e koriandërve të freskëta të copëtuara dhe lëngun e limonit; përzieni mirë.
11. Murmura nashta e çastit është gati për t'u servirur.
12. Mund të spërkatni edhe pak sev dhe nëse dëshironi, zbukurojeni me gjethe koriandër të freskët.