2 filxhanë (260 g) miell për përdorime të gjithanshme
1 1/2 lugë lugë pluhur pjekjeje
1/2 lugë çaji sodë buke
1 lugë e vogël kripë e trashë (1/2 lugë e vogël nëse përdorni kripë të imët)< br>1 1/3 filxhan (265 g) sheqer i kaftë i lehtë (i paketuar)
1 1/2 lugë kanellë të bluar
2 filxhanë (305 g) kunguj të njomë (të grira)
1/2 filxhan arra ose arra (opsionale)
2 vezë të mëdha
1/2 filxhan (118 ml) vaj gatimi
1/2 filxhan (118 ml) qumësht
1 1/2 lugë ekstrakt vanilje
9 x 5 X2 tepsi për bukë
Pjekim në 350ºF / 176ºC për 45 deri në 50 minuta ose derisa një kruese dhëmbësh të dalë e pastër
Nëse përdorni një tepsi 8 x 4 x 2, piqni për 55 deri në 60 minuta