• Përgatitni Khushboo Masala:
  • Javitri (Mace) 2 tehe
  • Hari elaichi (Kardamom jeshil) 8-10
  • Darchini (Shkop kanelle) 1
  • Jaifil (arrëmyshk) 1
  • Laung (karafil) 3-4
• Përgatisni Kormën:
  • Ghee (Gjalp i pastruar) 1 filxhan ose sipas nevojës
  • Pyaz (qepë) të prera 4-5 të mesme
  • Përzierje pule boti 1 kg
  • Hari elaichi (E gjelbër kardamom) 6-7
  • Sabut kali mirch (piper i zi) 1 lugë
  • Laung (karafil) 3-4
  • Paste Adrak lehsan (pastë hudhre me xhenxhefil) 1 dhe ½ lugë
  • Pluhur Dhania (pluhur koriandër) 1 dhe ½ lugë
  • Lal Mirch Kashmiri (speci i kuq kashmiri) pluhur 1 lugë
  • kripë rozë himalajane 1 & ½ lugë ose për shije
  • Pluhur Zeera (pluhur qimnoni) 1 lugë
  • Pluhur Lal mirch (Pluhur djegës i kuq) ½ lugë ose për shije
  • Garam masala pluhur ½ lugë
  • Dahi (kos) 300 g
  • Ujë 1 & ½ filxhan
  • Ujë i ngrohtë 1 filxhan
  • ujë kewra 1 dhe ½ lugë

Përgatitni Khushboo Masala:

• Në një të vdekshëm dhe shtypës, shtoni topuz, kardamom jeshil, shkop kanelle, arrëmyshk, karafil dhe bluajeni për të bërë pluhur dhe lëreni mënjanë.

Përgatisni Kormën:

• Në një tenxhere shtoni gjalpin e kulluar dhe lëreni të shkrihet.
• Shtoni qepën dhe skuqeni në flakë mesatare derisa të marrë ngjyrë të artë, nxirreni dhe përhapeni në një tepsi dhe lëreni të thahet në ajër derisa të bëhet krokante.
• Në të njëjtën tenxhere shtoni pulën dhe përzieni mirë derisa të ndryshojë ngjyrë.
• ... (Detajet e recetës janë të paplota).