Receta Dal Makhani
- 160 gr/1 filxhan Urad Dal
- ¼ filxhan ose 45 gr Rajma (Chitra)
- 4-5 gota Ujë
- 100 gr/ ½ filxhan Gjalpë
- 12 gr/ 1 lugë gjelle pastë hudhre
- ½ lugë hudhër të copëtuar
- 12 gr/ 1½ lugë spec djegës kashmiri pluhur
- për shije Kripë
- Pure domate e freskët - 350 g/ 1 ½ filxhan
- 1 lugë gjelle vaj
- ½ lugë gjelle Hudhër të copëtuar
- Gjalpë (opsionale) - 2 lugë gjelle
- Gjethet e thara methi - një majë bujare
- 175 ml/ ¾ filxhan krem