Përbërësit për recetën Daal Masoor:

• 1 filxhan masoor daal (thjerrëza të kuqe)
• 3 gota ujë
• 1 lugë gjelle kripë
• 1/2 lugë shafran i Indisë
• 1 qepë mesatare (e copëtuar)
• 1 domate mesatare (e copëtuar)
• 4-5 speca djegës të gjelbër (të copëtuar)
• 1/2 filxhan koriandër të freskët (i copëtuar)

Për të qetësuar daal masoor:

• 2 lugë ghee (gjalpë i kulluar) / vaj
• 1 lugë çaji fara qimnoni
• majë asafetida

Receta: Lani daalin dhe lëreni për 20-30 minuta. Në një tigan të thellë, shtoni ujin, daalin e kulluar, kripën, shafranin e Indisë, qepën, domaten dhe specin djegës të gjelbër. Përziejini dhe ziejini të mbuluar për 20-25 minuta. Për kalitje, ngrohni ghee, shtoni farat e qimnonit dhe asafetida. Pasi daali të jetë gatuar, shtoni kalitjen me koriandër të freskët sipër. Shërbejeni të nxehtë me oriz ose naan.