Receta Aloo Tikki Chaat

Përbërësit: - 4 patate të mëdha - 1/2 filxhan bizele të gjelbra - 1/2 filxhan thërrime buke - 1/2 lugë djegës të kuq pluhur - 1/2 lugë garam masala - 1/2 lugë çat masala - 1/4 filxhan gjethe koriandër të copëtuara - 2 lugë gjelle miell misri - Kripë për shije Për chaat: - 1 filxhan gjizë - 1/4 filxhan chutney tamarind - 1/4 filxhan chutney jeshile - 1/4 filxhan sev - 1/4 filxhan qepë të grira hollë - 1/4 filxhan domate të grira imët - Chaat masala për të spërkatur - Pluhur djegës i kuq për të spërkatur - Kripë për shije Udhëzimet: - Zieni, qëroni dhe grijini patatet. Shtoni bizele, thërrime buke, pluhur djegës të kuq, garam masala, chaat masala, gjethe koriandër, miell misri dhe kripë. Përziejini mirë dhe formoni tikki. - Ngrohni vajin në një tigan dhe skuqini tikitë deri në kafe të artë nga të dyja anët. - Rregulloni tiket në një pjatë për servirje. Sipër çdo tikki me gjizë, chutney jeshile dhe chutney tamarind. Spërkatni sev, qepë, domate, chaat masala, pluhur djegës të kuq dhe kripë. - Shërbejini menjëherë aloo tikkis. Kënaquni! VAZHDONI TË LEXONI NË FAQEN IM