Fiesta me shije kuzhine

Receta për kokoshka me panje

Receta për kokoshka me panje

Përbërësit:
8 gota kokoshka të grira (dy qese kokoshka me mikrovalë)
1/2 filxhan shurup panje të pastër
1/4 filxhan vaj kokosi
1 lugë çaji vanilje
1/ 4 lugë çaji kripë
1/2 lugë çaji sodë buke

Ngrohni furrën paraprakisht në 350 gradë Fahrenheit.
Rreshtoni një fletë të madhe pjekjeje me letër furre. Përgatisni kokoshkat dhe kalojini në tepsi të shtruar. Hiqni farat e kokoshkave nga tigani. Në një tigan të vogël, në zjarr mesatar, shtoni shurupin e panjeve, vajin e kokosit, vaniljen dhe kripën. Lëreni të ziejë për 5 minuta. Hiqeni nga zjarri dhe përzieni sodën e bukës. Kjo do ta bëjë përzierjen shumë të shkumëzuar. Hidhni karamelin tuaj mbi kokoshkat dhe përzieni. Piqeni për 7 minuta. Përziejini një herë në gjysmë të pjekjes. E heqim nga furra dhe e trazojmë edhe një herë. Lëreni të ftohet plotësisht në tigan. Shijo!