Pulao iraniane Pulao
- Irani Pilaf Masala
- Zeera (farat e qimnonit) 1 & ½ lugë e vogël
- Sabut kali mirch (piper i zi) ½ lugë
- Darchini (kanellë shkop) 1 i vogël
- Sabut dhania (farat e korianderit) 1 lugë
- Hari elaichi (Kardamom jeshil) 3-4
- Zafran (Fijet e shafranit) ¼ lugë< /li>
- Petale trëndafili të thata 1 lugë
- kripë rozë himalajane ½ lugë ose për shije
- Pluhur Haldi (Pluhur shafrani i Indisë) ½ lugë
- Makhan ( Gjalpë) 2 lugë
- Vaj gatimi 2 lugë
- Pulë
- Copa të mëdha pule 750 g
- Pyaz ( qepë) të prera në feta 1 & ½ filxhan
- Paste domate 2-3 lugë
- 1 filxhan ujë ose sipas nevojës
- Të tjera< ul>
- Berberi e zezë zereshk e tharë 4 lugë
- Sheqer ½ lugë
- Ujë 2 lugë
- Lëng limoni ½ lugë
- I nxehtë ujë 2-3 lugë
- Zafran (fijet e shafranit) ½ lugë
- Chawal (oriz) sella ½ kg (i zier me kripë)
- Makhan (Gjalpë) 2 lugë
- Esencë shafrani ¼ lugë
- Vaj gatimi 1 lugë
- Pista (fistikë) të prera në feta