Përbërësit:

Pagur me majë, patate, ftoh jeshil, qepë, pastë xhenxhefil-hudhër, pluhur koriandër, pluhur qimnoni, shafran i Indisë, pluhur djegës i kuq, kripë, vaj, ujë, gjethe koriandër të copëtuara

Udhëzimet:

1. Fshijeni dhe prisni çdo pagur me majë për së gjati pa e prerë. Pritini patatet dhe prisni qepët.

2. Ngrohni vajin në një tigan, shtoni qepët e grira dhe skuqini derisa të marrin ngjyrë të artë. Shtoni pastën xhenxhefil-hudhër, përzieni mirë.

3. Shtoni pluhur koriandër, pluhur qimnoni, shafran i Indisë, spec i kuq pluhur, ftoh jeshil dhe kripë. Përziejini mirë dhe gatuajeni për 5 minuta.

4. Shtoni ujë dhe lëreni të vlojë. Mbuloni tiganin dhe gatuajini perimet.

5. Pasi perimet të jenë zier, shtoni gjethet e korianderit dhe gatuajeni për 2 minuta.

Fjalë kyçe SEO:

Kurri potala, recetë me pagur me majë, kerri me patate dhe pagur me majë, kerri Aloo potol, kerri indian , Parwal masala