Pica Tava e bërë në shtëpi

Përbërësit:

1 filxhan miell për të gjitha përdorimet
1 lugë çaji pluhur pjekjeje
1/4 lugë çaji sodë buke
3/4 filxhan kos
3 lugë vaj ulliri
miell misri për spërkatje
1/4 filxhan salcë pice
1/2 filxhan djathë mocarela të grirë
mbushjet tuaja të preferuara, si peperoni, sallam i gatuar, kërpudha të prera në feta, etj.

Udhëzimet:

1. Ngrohni furrën në 450°F.
2. Në një tas, bashkoni miellin, pluhurin për pjekje, sodën e bukës dhe kripën.
3. Përzieni kosin dhe vajin e ullirit derisa të bashkohen.
4. Spërkatni miell misri në një fletë të madhe pjekjeje.
5. Me duar të lagura nxirreni brumin në formën e dëshiruar.
6. Përhapeni me salcë pice.
7. Shtoni djathin dhe mbushjet.
8. Piqni për 12-15 minuta ose derisa korja dhe djathi të marrin ngjyrë kafe të artë.