Fiesta me shije kuzhine

Perime të pjekura

Perime të pjekura
  • 3 filxhanë me lule brokoli
  • 3 filxhanë lulelakër
  • 1 tufë rrepkë të përgjysmuar ose të katërta në varësi të madhësisë (rreth 1 filxhan)
  • 4 -5 karota të qëruara dhe të prera në copa të vogla (rreth 2 filxhanë)
  • 1 qepë e kuqe e prerë në copa të vogla* (rreth 2 gota)

Nxehni furrën paraprakisht në 425 gradë F. Lyejini lehtë dy fletë pjekje të rrethuara me vaj ulliri ose spërkatje gatimi. Vendosni brokolin, lulelakrën, rrepkat, karotat dhe qepën në një tas të madh.

Sodini me vaj ulliri, kripë, piper dhe hudhër pluhur. Hidhni butësisht gjithçka së bashku.

Ndani në mënyrë të barabartë midis fletëve të pjekjes me buzë. Ju nuk dëshironi t'i mbushni perimet, përndryshe ato do të ziejnë me avull.

Pjekini për 25-30 minuta, duke i kthyer perimet në gjysmë të rrugës. Shërbejeni dhe shijoni!