Përbërësit

• 1 filxhan oriz me kokërr të gjatë
• 2 filxhanë ujë
• salcë soje
• Xhenxhefil< /li>
• Hudhra e grirë
• Perimet e copëtuara (karotat, bizelet, specat dhe misri funksionojnë mirë)
• 1/2 filxhan qepë jeshile të copëtuara
• 1 lugë gjelle vaj
• 1 vezë (opsionale)

Udhëzime

1. Gatijeni orizin në ujë sipas udhëzimeve të paketimit.
2. Tërrviteni vezën (nëse përdorni) në një tigan të veçantë.
3. Ngrohni vajin në një tigan të madh ose wok mbi nxehtësinë mesatare. Shtoni hudhrën e grirë në tigan dhe gatuajeni për rreth 30 sekonda, më pas shtoni perimet e copëtuara dhe xhenxhefilin.
4. Kthejeni nxehtësinë në të lartë dhe përzieni 2-3 minuta derisa perimet të jenë të freskëta. Shtoni orizin e zier dhe vezën, nëse përdorni, në tigan dhe përzieni. Më pas shtoni salcën e sojës dhe qepët e njoma. Shërbejeni të nxehtë.