Përbërësit

½ lugë gjelle vaj, तेल
1 lugë gjelle gjalpë, मक्खन
1 qepë mesatare, e copëtuar, प्याज
2 ॰्ाज
2 spec djegës të gjelbër, të copëtuara च
½ inç Xhenxhefil, i copëtuar, अदरक
1 domate me madhësi mesatare, e copëtuar, टमाटर
1 lugë gjelle gjethe koriandër, të copëtuara, पतॾा, djathë të grira

Për qëllim
1 fetë buke, (kurtojeni skajet), ब्रेड स्लाइस
1 filxhan gram miell, बेसन
⅓ filxhan miell i rafinuar, दास
स्वादअनुसार
¼ lugë çaji Sheqer, चीनी
1 lugë gjelle ujë me ngjyrë shafrani ose Haldi (opsionale)
1 filxhan qumësht, ½-¾ filxhan Ujë, 1/2 deri në 1 lugë çaji sodë buke, बेकिडसा दूध
Gjalpë i shkrirë, मक्खन

...

Servojeni me kripë dhe piper dhe gatuajeni derisa të marrë ngjyrë kafe të çelur.
Shërbejeni të nxehtë me domate dhe patate të djegura.