Lëng mishi nutri

Përbërësit:

• Ujë të vluar
• Qeskë çaji 1 nr. / pluhur çaji 2 lugë
• Kripë për shije
• Sheqer 1 lugë çaji
• Copa soje 150 gram
• Gërra soje 50 gram (opsionale)

Pure domatesh:

• Tamatar (domate) - 4-5 të mesme (të prera në kubikë)
• Hari mirchi (ftonjtë e gjelbër) - 3-4 nr.
• Adrak (xhinxher) - 1 inç
• Hare dhaniye ke danthal (rrjedhët e koriandrit) - 2 lugë gjelle
• /ul>

  Gravy:

  • Vaj - 3 lugë gjelle + ghee - 2 lugë gjelle
  • Jeera (farat e qimnonit) - 1 lugë< /li>
  • Choti elaichi (kardamom jeshil) - 2-3 bishtaja
  <...

  Mbledhja

  Përbërësit:

  • Gjalpë sipas nevojës
  • Ftoqe jeshile 3-4 nr. (i çarë/copëtuar)
  • Pyaaz ke lacche (1/3 filxhani)
  • Paper (i njomë) (1/3 filxhan)
  • Karota (të njomë) ( 1/3 e filxhanit)
  • Lëng mishi i përgatitur
  • Kulça sipas nevojës
  • Koriandër i freskët

  Mënyra:

  Për të dhënë tadkën e fundit përpara se të shërbeni...