Përbërësit:

• 1 filxhan vermiçeli ose semija
• 1 lugë gjelle vaj ose ghee
• 1 lugë fara mustarde
• 1/2 lugë çaji hing
• 1/2 inç copë xhenxhefil - i grirë
• 2 lugë kikirikë
• Gjethe kerri - disa
• 1-2 speca djegës të gjelbër, të prera
• 1 qepë e mesme, e grirë imët
• 1 lugë çaji pluhur jeera
• 1 1/2 lugë çaji pluhur dhania
• 1/4 filxhan bizele jeshile
• 1/4 filxhan karrota, të grira hollë
• 1/4 filxhan piper i grirë, i grirë imët
• Kripë për shije
• 1 3/ 4 gota ujë (shtoni më shumë ujë nëse kërkohet, por filloni me këtë matje)

Udhëzimet:

... li>Shtoni gjethet e kerit, specat e gjelbër, qepët dhe skuqini derisa qepët të bëhen të tejdukshme

Tani shtoni erëzat - pluhur jeera, pluhur dhania, kripë dhe përzieni. Tani, shtoni perimet e copëtuara (bizelet e gjelbra, karotat dhe piper). I trazojmë për 2-3 minuta derisa të jenë zier

Shtoni vermiçelin e pjekur në tigan dhe i përziejmë mirë me perimet

Ngrohim ujin dhe e lëmë të vlojë dhe shtojmë këtë ujë në tigan, përziejeni butësisht dhe gatuajeni për disa minuta derisa të jetë gati

Shërbejeni të nxehtë me një shtrydhje me lëng limoni