Masoor Dal Dosa me proteina të larta

Recetë Masoor Dal Dosa me proteina të larta

Mirë se vini në këtë recetë të shëndetshme dhe të shijshme me proteina të lartë masoor dal dosa! Kjo përzierje ushqyese e dozës klasike të Indisë së Jugut është e mbushur me proteina me bazë bimore, duke e bërë atë të përsosur për mëngjes, drekë ose darkë. E bërë me masoor dal (thjerrëza të kuqe), kjo dozë nuk është vetëm e pasur me proteina, por edhe plot me lëndë ushqyese thelbësore, duke e bërë atë një zgjedhje të shkëlqyer për këdo që kërkon të ushqehet më shëndetshëm pa sakrifikuar shijen.

Pse ta provoni këtë të lartë. Protein Dosa?

E pasur me proteina dhe fibra, perfekte për ndërtimin e muskujve dhe humbje peshe.
Një alternativë pa gluten dhe miqësore me veganët. sipas dozës tradicionale.
Lehtë për t'u bërë me përbërës të thjeshtë dhe një proces gatimi të shpejtë.
E përkryer për një dietë me pak karbohidrate dhe proteina të larta.

Përbërësit:

1 filxhan masoor dal (thjerrëza të kuqe), të njomura
1-2 speca djegës të gjelbër, të copëtuar
1 inç xhenxhefil, i grirë
Kripë për shije
Ujë sipas nevojës
Vaj për gatim

Udhëzime:

Luteni masor dal në ujë për të paktën 4 orë ose gjatë gjithë natës. Kullojeni dhe shpëlajeni dalën.
Përzieni dalën e njomur me djegës të gjelbër, xhenxhefil dhe kripë. Shtoni ujë sipas nevojës për të bërë një brumë të butë.
Ngrohni një tigan që nuk ngjit mbi nxehtësinë mesatare dhe lyejeni me pak vaj.
Hidhni një lugë brumë në tigan. dhe përhapeni me lëvizje rrethore për të formuar një dozë të hollë.
Gatijeni derisa të ngrihen skajet dhe sipërfaqja të jetë gatuar, më pas rrokullisni dhe gatuajeni për një minutë tjetër.
Përsëriteni procesin. me brumin e mbetur. Shërbejeni të nxehtë me chutney ose sambar tuaj të preferuar.

Kjo recetë masoor dal dosa është ideale për veganët, vegjetarianët ose këdo që kërkon receta të shëndetshme që janë me shije dhe ushqyese.