Përbërësit

3-4 lugë gjelle të grumbulluara Ghee (घी)
1 pagur në shishe, me petë, të grirë trashë (लौकी)
2 gota qumësht (दूध)
Një majë sodë buke (बेकिंग सोडा)
½ filxhan Sheqer (चीनी)
½ lugë gjelle pluhur kardamom (इलायची पाउडर

Për arrat e skuqura
1 lugë gjelle Ghee (घ।ji ी)
4-5 Bajame, të copëtuara (बादाम)
4-5 arra shqeme, të copëtuara (काजू)

Për zbukurim
Petale trëndafili (गुलाब कूड काजू) ं)
Vark argjendi (चांदी का वर्ख)
Degëz e mentes (पुदीने के पत्ते)
Arrë shqeme të skuqura (तला हुआ काजू काजू përpunojeni në tenxhere, sillni në tenxhere një
p>p d sodë buke, dhe përziejeni mirë.
Në një tigan të rëndë, shtoni ghee, pagurin e grirë në shishe dhe kaurdiseni mirë në flakë mesatare lauki. Gatuani në zjarr mesatar, vazhdoni t'i përzieni
Tani, shtoni arra të skuqura dhe përzieni mirë Tani, shtoni pluhur kardamom dhe gatuajeni për dy minuta
E zbukuroni me shqeme të skuqur, petale trëndafili, argjendi dhe degëz nenexhik