Recetë për kotelet me perime

Përbërësit

• 1/2 lugë çaji fara jeera ose qimnoni
• 1/2 lugë fara mustarde
• 100 g ose 1 qepë mesatare, e grirë hollë
• 1-2 speca djegës të gjelbër, të grirë imët
• 1 lugë gjelle pastë hudhre me xhenxhefil
• 120 gr bishtaja, të prera imët
• 100 g ose 1-2 karota mesatare, të grira hollë
• Pak lugë gjelle ujë
• 1/2 lugë gjelle garam masala
• 400 g ose 3-4 patate mesatare, të ziera dhe të grira
• Kripë për shije
• Gurtë gjethe koriandër të copëtuara
• Vaj sipas nevojës

Udhëzime

- Në një tigan, ngrohni pak vaj. Shtoni farat e sinapit dhe farat e qimnonit.
... (receta vazhdon) ...