Arra e kokosit të grirë (തേങ്ങ ചിരണ്ടിയത്) - ½ filxhan

Farat e qimnonit (ചെറജas

< fortë>Kardamom (ഏലക്ക) - 6 numra

Miell orizi (അരിപ്പൊടി) - 2 filxhanë (300 g)

ujë (വെള്ളം) - ½ + 1½ + ¾ filxhan (685 ml)

jaggery e grimcuar (ശർക്കര പൊടിച്ചത്) - 1½ filxhan (250 gm)

Ghee / Gjalpë i pastër (നെയ്യ്) - 1 lugë gjelle >Arrë kokosi me feta të holla (തേങ്ങാക്കൊത്ത്) - ¼ filxhan

Shalots të prera në feta (ചെറിയ

Kripë (ഉപ്പ് ) - ¼ lugë çaji

Sodë buke (ബേക്കിംഗ് സോഡാ) - ½ lugë çaji