Përbërësit

• Green Moong dal / Green Gram (i njomur gjatë natës) - 1 filxhan
• Fjepër djegës jeshil - 2
< li>Xhenxhefil - 1 inç
• Hudherë - 4 jo
• Gjethe koriandër - një grusht
• Të gjitha këto i përziejmë trashë
• Miell Jowar / miell meli melekuqe - 1 filxhan e gjysmë
• Miell gruri - 1 filxhan
• Kimon - 1 lugë
• Kripë sipas dëshirës

Shtoni ujë në tufa dhe bëni një brumë si brumë chapati. Rrotulloni në mënyrë të barabartë dhe bëni një formë të rrumbullakët me ndihmën e çdo kapaku. Gatuani të dyja anët derisa të marrin ngjyrë të artë, aplikoni vaj për t'u lagur.

Mëngjesi i shijshëm i pasur me proteina është gati. Shërbejeni të nxehtë me ndonjë chutney ose kos.