Përbërësit:
-Safed chanay (qipeza) të ziera 1 & ½ filxhan (300 g)
-Dahi (kos) 3 lugë
-pastë tahini 4 lugë
- vaj ulliri ekstra i virgjër ¼ filxhan
-Lëng limoni 1 lugë
-kripë rozë himalajane ½ lugë ose për shije
-Zeera (farat e qimnonit) të pjekura dhe të grimcuara 1 lugë
-Pluhur Lehsan (Pluhur hudhër) ½ lugë
- Vaj ulliri ekstra i virgjër
-Pudër paprika
-Chanay (qipe) të ziera
-Ullinj jeshil dhe të zi
-Majdanoz i freskët
Hummus me limon dhe barishte:
-Chanay i sigurt (qipe) i zier 1 & ½ filxhan (300 g)
-Dahi (kos) 3 lugë
-Paste tahini 4 lugë
-Vaj ulliri ekstra i virgjër ¼ filxhan
-Lëng limoni 1 & ½ lugë
- Kripë rozë Himalayan ½ lugë ose për shije
-Zeera (farat e qimnonit) të pjekura dhe të grimcuara 1 lugë
-Pluhur Lehsan (Pluhur hudhre) ½ lugë
-Hari mirch (speci jeshil) 1
-Podina (Gjete nenexhiku) 1 filxhan
-Hara dhania (koriandër i freskët) 1 filxhan
-Gjethe borziloku të freskët 1 filxhan
-Ullinj të zi
-jalapenos turshi të copëtuara
-Chanay (qipeza) të ziera< br>-Vaj ulliri ekstra i virgjër
-Podina (gjethe nenexhiku)
Hummus panxhar:
-Chuqandar (panxhar) 2 kubikë të mesëm
-Safed chanay (qipeza) të ziera 1 & ½ filxhan (300g)
-Dahi (kos) 3 lugë
-Paste tahini 4 lugë
-Vaj ulliri ekstra i virgjër ¼ filxhan
-Lëng limoni 2 lugë
-kripë rozë himalajane 1 lugë gjelle
-Zeera (Farat e qimnonit) të pjekura dhe të grimcuara 1 lugë
-Pluhur Lehsan (Pluhur hudhër) ½ lugë
-Chuqandar (panxhar) të zbardhura
-Djathë feta të thërrmuar
-Chanay (qipeza) të ziera
- Vaj ulliri ekstra i virgjër