Fry Daal Mash është një recetë e stilit të rrugës që ofron një shpërthim shijesh dhe është e përkryer për entuziastët e kuzhinës tradicionale pakistaneze. Kjo recetë është një version shtëpiak i pjatës dhe jep shijen më të mirë të Daal Mash në komoditetin e kuzhinës tuaj të shtëpisë. Për të përgatitur këtë pjatë të shijshme, do t'ju duhet

• Dal i bardhë
• Hudhër
• Erëza të tilla si djegës i kuq, shafran i Indisë dhe garam masala
• Vaj për skuqje

Filloni duke e larë mirë daalin dhe më pas gatuajeni derisa të zbutet. Më pas vazhdoni të skuqni daalin e gatuar me hudhër, djegës të kuq, shafran të Indisë dhe garam masala në vaj të nxehtë, duke e përzier vazhdimisht derisa daali të arrijë një strukturë krokante dhe të artë. Fry Daal Mash-i juaj tani është gati për t'u shërbyer dhe shijuar, duke ofruar një përvojë të këndshme dhe të paharrueshme të kuzhinës në stilin e rrugës në komoditetin e shtëpisë tuaj.